爱摘书小说网 > 都市小说 > 硬核厨爸 > 第202章 冯若若,请我去你家吃点心吧(第二更)
    一盘很纯正的干?大明虾,很快就在后厨里孟诗彤几个人给分吃了,一个个吃得甚至会忍不住舔一舔手指上残留的汤汁。

    可能孟诗彤是几个人里,唯一吃到最后还能保持形象的那个了。

    但即便是已经很注意形象,孟诗彤也还是忍不住轻轻舔了一下手指上残留汤汁。

    吮吸了一下手指上的味道,孟诗彤有些奇怪问“冯大厨,看你烹调的过程,好像这道菜并不会非常特别,可是为了我吃着感觉味道很好呢?”

    冯一帆微笑着说“其实这个真的没有什么特别,关键也就是一点点调味的小技巧。”

    然后,冯一帆也是对着镜头,将调味的小技巧给说了出来。

    “最好在调味的时候,加入矿泉水,这样水中不会带有任何的异味,另外加入糖的比例,一定要稍微高一点,哪怕是不喜欢甜食,也要比盐稍多一些,还有一个关键是白胡椒粉。”

    听到这里,何雅茜忍不住说“啊,对了,我记得很多人做这个菜都不放胡椒。”

    冯一帆点头“对,很多餐馆,包括是家里做,可能都会忽略胡椒粉,但假如胡椒粉才能够提升味道。”

    接着,冯一帆继续说“当然,还有最为关键的一点,就是在煎虾过后,一定不要去洗锅,或者是换一口新的干净的锅来做。

    因为煎虾的锅里,会残留着煎虾出来的虾油,用虾油去焖烧才是关键。”

    在最后,冯一帆又补充一句“当然,如果想要增添香味,可以在摆盘后撒入一点芝麻,记得要是那种煸熟白芝麻,洒在摆好盘淋好的料汁上。”

    没有任何的保留,冯一帆算是把整个干?大明虾,这道开国第一宴上名菜的细节说到。

    但即便是听完了这些细节,孟诗彤等人依旧是明白,如果自己去做,可能还是会出现一些问题。

    毕竟还有一个手生和熟手的问题,尤其是冯一帆这么一道菜,真的是把虾清理的很干净。而自己在家里做,可能未必能清理如此干净。

    冯一帆再次扭头,看了一眼还在努力铰虾的徒弟,又是很严肃指出了一些问题。

    孟诗彤等人看到了,心里真的是感到冯大厨这徒弟实在是太可怜。

    当然,尽管徒弟确实可怜,可是不吃这份苦,又怎么能够真正的学会东西呢?

    这就像是冯一帆一盘看似简单大明虾,能够做得那样漂亮,摆盘出来几乎每一只虾都排列整齐,味道上也是非常的鲜美。

    也是离不开冯一帆多年苦工。

    差不多算是录制完毕,冯一帆问摄影师阿飞“怎么样?今天这道菜简单了吧?”

    阿飞愣了一下,想了想也是不得不点头“嗯,确实比较简单,但感觉要想做到冯大厨你的水准,绝对不是照着视频就能立刻做出来。”

    冯一帆笑了起来“自己在家吃,或者是做给亲朋好友,甚至是自己心爱的人吃,只要用心,哪怕味道上有些偏差,相信也会得到肯定。”

    听到这话,让在场孟诗彤等人隐隐有了那么一丝明悟。

    做菜在于用心,用心去为亲人和爱人做一道菜,可能味道上少有偏差,依旧会让人满足。

    冯一帆拍拍手说“好了,今天的教学到这里,我和徒弟要开始为晚餐备料,大家先出去坐一坐吧,你们如果还想要拍的话,可以稍微等一等。”

    孟诗彤他们也很尊重冯一帆的话,大家也是一同收拾东西,从后厨里先离开。

    苏锦荣再被女儿推出去前,还不忘对依旧在铰虾的林瑞峰说“瑞峰,有些苦,要吃,坚持,希望你能行。”

    听到苏锦荣鼓励的话,林瑞峰转过身来,认真给苏锦荣鞠了一躬说“是荣叔,我记住了。”

    冯一帆笑了笑说“你继续练,你现在不要追求速度,你必须要严格按照要求铰虾,先把我教你的点熟练给掌握了。”

    林瑞峰认真回应“是师父。”

    随后,林瑞峰回过身,继续在水池前,认真的用剪子进行铰虾。虽然是动作并不快,但他很认真很努力完成着师父的要求。

    看到徒弟认真样子,冯一帆满意点点头,向岳父笑了笑,目送妻子推着岳父离开。

    等大家都离开后,后厨自然是又进入了为晚餐备料忙碌中。

    冯一帆始终是把时间掌握精准,尽量不犯错,并且是不会有很多多余的动作。

    当然,在备料过程中,冯一帆会同时给女儿准备上一份甜品。

    因为最近女儿都只能幼儿园回来后吃甜品,再加上时间上比较临近晚餐,所以冯一帆不能给女儿吃的太饱,不然女儿可能会不吃晚餐。

    今天呢,冯一帆经过了一番思考,最终目光瞄向了今天准备的一些新鲜水果上。

    经过了一番寻觅,最终冯一帆选中了很新鲜的夏橙。

    这些夏橙,也是昨天在农贸市场那边,专门买回来的。

    选取了几个非常漂亮的橙,冯一帆喃喃低语“嗯,给若若做一个甜橙饼干。”

    冯一帆在后厨忙碌,顺便给女儿做甜品时,前面餐馆里孟诗彤他们把已经拍好的视频,跟苏锦荣在内几位老人一起观看。

    看着冯一帆游刃有余的制作,并且还不忘给出很细致的讲解。

    刘婉华不禁感叹“真是没想到哩,如今的一帆已经有了这么一番大将风度,动作干净利落,就像是看到了年轻时的锦荣。”

    听到刘婉华这话,何雅茜很快品出味道来,忍不住低声问“刘阿姨,难道说,您年轻的时候,在苏记见过荣叔做菜吗?”

    被这样一问,刘婉华看向了轮椅上的苏锦荣。

    短暂的迟疑后,刘婉华笑着说“都是老邻居了,当然是见过的,年轻时的锦荣,那可是很帅气的小伙,比一帆还要帅的。”

    似乎像是勾起一段年轻时回忆,刘婉华老太太脸上浮现出一抹笑容。

    苏锦荣也扭头看过来,和刘婉华对视一眼,接着两位老人同时淡然一笑,老太太话也就到此为止。

    何雅茜八卦之火熊熊燃烧,还有些想要继续去问,但被孟诗彤给伸手拦了下来。

    在孟诗彤看来,何雅茜问了一句,勾起两位老人年轻时记忆就可以。若是再继续打破砂锅问到底,反倒是打碎了这份美好的感觉。

    大家一起继续看视频,一起看着冯一帆烹饪,同时也是给出了一点意见。

    摄影师阿飞也都记下来,准备在回去剪辑的时候,也是把一些好的意见都给用上。

    卢翠玲观看了一阵,看一眼手表,发现已经快到接小孙女的时间,索性跟儿媳说“若曦,你今天就别去,留下来照看餐馆,我去接若若就行了。”

    苏若曦听了也看一眼手表,接着问“妈,你一个人去可以吗?”

    卢翠玲开玩笑反问“怎么?你还担心妈带着若若迷路啊?”

    苏若曦被问的顿时笑起来,然后说“好,那妈您去吧,路上小心点,还有不要给若若买东西呢,各种东西家里都有的。”

    卢翠玲又笑了起来“现在你女儿肯定不会要买东西,她现在只想回家吃爸爸的甜品。”

    说起甜品,苏若曦突然说“啊,对了,今天不知道一帆有没有做甜品。”

    卢翠玲很自信回答“放心,你丈夫是不会忘记的,他那个疼女儿的人,哪怕是今晚不做生意,也不会忘记把女儿甜品做出来。”

    婆媳俩对话,听在其他人的耳中,会让大家都不自觉浮现出一脸姨母笑。

    这一家人真的是很有趣。

    尤其是大家越来越发现,卢翠玲这个冯一帆的母亲,总是会在各种地方,有意无意要给儿子拆台,时不时就要拿儿子出来说笑两句。

    可是老太太的话,大家也完全不能去辩驳什么。

    因为老太太说的都是事实。

    冯一帆可能真的会为了女儿,连晚上的生意都可以不做的。

    卢翠玲没有任何耽搁,赶紧出门赶往小孙女幼儿园。

    ……

    幼儿园里,冯若若和小朋友们在一起游戏,今天画画时间安排的比较早,距离幼儿园放学还有一段时间,所以方老师就带孩子们做小游戏。

    一群小朋友也是玩得不亦乐乎,甚至有那么一点忘乎所以。

    这个时候,小朋友们早已经不记得其他,只是想着要跟方老师一起玩游戏。

    冯若若也已经把要回家,不让爸爸烧兔兔的事情给忘了。

    做游戏的时候,冯若若笑得很开心,就连扎好的头发散开,甚至都没有注意到。

    还是陈瑶霏看到了,提醒了一下好朋友。

    “若若,你别跑,你的头发松开了。”

    冯若若被好朋友一说,猛地一个回头,本来已经松散辫子,就直接被她给甩开,一头乌黑漂亮的长发,瞬间就披散下来。

    可是因为只有一边头发散落,结果小姑娘就变成,一边头发遮住了半边脸,另一边依旧是马尾样子。

    结果看到了冯若若这副模样,刘子豪突然惊呼“哇,冯若若变成小鬼啦,好可怕的。”

    冯若若伸手把头发给抓起来,然后还弯腰在地上,赶紧去找被甩掉的头绳。

    对于刘子豪的叫嚷,小姑娘根本就不想去理会的。

    因为被甩掉的头绳,是冯若若最喜欢,是妈妈给她买的小猫咪头绳,所以现在甩掉了一个让小姑娘非常的慌张。

    寻觅了一下,没有能够第一时间找到,这让冯若若非常的不开心。

    刘子豪可不管冯若若是不是着急,也不管她是不是不开心,继续在那里蹦蹦跳跳嚷嚷“你们快看,冯若若的样子,像不像电视里那种很凶凶可怕的女鬼?”

    小男生也不知道从哪里看到的,现在就指着冯若若在那边嚷嚷不停。

    方老师见状,自然是不能坐视不理,立刻就说“刘子豪,你安静一点,什么女鬼不女鬼的,你这样说冯若若是不对的,赶快跟冯若若道歉。”

    被方老师给凶了一顿,小男生马上就安分下来,马上是乖乖低头道歉“对不起冯若若。”

    可是现在冯若若正在找头绳,所以根本没有去理会刘子豪道歉。

    刘子豪看冯若若没有回应,又继续走近了两步说“冯若若,对不起。”

    冯若若已经没有回话,刘子豪再次上前两步,声音同时也提高了“冯若若,对不起啊。”

    此时,冯若若还在找头绳,杨小溪和陈瑶霏看出好朋友在找东西,也跟着一起去帮忙找。

    在听到刘子豪说了三遍对不起,杨小溪抬起头说“你别说啦,若若在找她的头绳呢,你让开好不好。”

    刘子豪只能让开,然后扭头看向了方老师。

    方老师见冯若若在找头绳,索性就发动班上小朋友“大家一起帮忙,找找看,冯若若的头绳掉到了哪里去呢?”

    有了方老师发动,一群小朋友赶紧一起帮冯若若好头绳。

    在小朋友们很认真仔细寻觅一番,最终竟然又是刘子豪,在一个凳子下面,找到了冯若若甩掉的那个头绳。

    将头绳找到拿出来,刘子豪举在手上问“冯若若,这个是不是你的?”

    冯若若闻言抬起头来,看到刘子豪手上,有一个小猫咪的头绳,马上伸手去要“对,就是这个,谢谢刘子豪。”

    大概是有方老师在,刘子豪也没有迟疑,直接就还给了冯若若。

    不过还给冯若若后,小男生蹦蹦跳跳在小姑娘面前显摆自己“我是在那边凳子下面找到的,看看我是不是非常厉害呢?”

    方老师看刘子豪不停在冯若若面前转悠,不停去向冯若若彰显自己找到头绳的厉害,也是有一点哭笑不得。

    但是身为老师,这种情况好像也不好说什么。

    冯若若拿着头绳,想要自己扎头发,但是小姑娘明显自己扎不上的。

    最后还是方老师先让小朋友们都坐下休息,再走到冯若若面前,伸手对小女孩说“来,老师帮你把头发给扎上,好不好呢?”

    冯若若笑着把头绳放在方老师手掌上“谢谢方老师。”

    接下来,在方老师给冯若若扎头发时候,本来应该回座位的刘子豪再次凑过来。

    小男生很认真说“冯若若,我帮你找到了头绳,你是不是应该感谢我?”

    冯若若头不能动,但嘴上还是直接说“谢谢刘子豪。”

    接着,刘子豪赶紧说“那,等幼儿园放学了,你请我去你家里吃你爸爸做的点心吧。”

    听到刘子豪这个要求,让冯若若一愣,给她扎头发的方老师也是一愣。坐在各自位置上的小朋友们,也都一个个惊奇地向这边看过来。